|
MARKETINGAUSBILDUNG:
Im Rahmen des Ausbildungsschwerpunktes Marketing wird in Hinkunft auch der Bereich Design aufgenommen.
Ziel der Ausbildung ist es, unseren Schülern die Grundformen und Grundregeln des Gestaltens zu
vermitteln. Design ist ein sehr weitläufiges Gebiet, daher beschränken wir uns auf das Design von Kommunikationsmitteln und das Design von Verkaufsbereichen in der Gastronomie.
Das Ausbildungsziel ist nicht, dass die Schüler selbst Arbeitsschritte im Design unternehmen, sondern, dass Kenntnis über die Art und über die Wichtigkeit dieses Bereiches aufgebaut wird.
Grundzüge der Marktforschung
Welche aktuellen Konsumgewohnheiten gibt es? Wie lange kann ich mit diesen Gewohnheiten rechnen?
Ist der Standort für meinen Betrieb geeignet? Wie komme ich zu benötigten Daten?
- Angebotsgestaltung
Für welche Bedürfnisgruppe möchte ich arbeiten? Welche Kosten sind mit dem Angebot verbunden?
Welche Veranstaltungen interessieren meine Gäste? Beurteilung und Analyse eines vorhandenen Angebots. Kreativitätstechniken zur Gestaltung neuer Produkte.
- Preisgestaltung
Preis als untergeordnetes Marketinginstrument - Möglichkeiten zur Preisdifferenzierung - Preis und Controlling
- Werbung - Verkaufsförderung - Öffentlichkeitsarbeit
Welche Werbemittel für welche Unternehmensform? Effektive Werbung und ihre Kosten.
Wie finde ich Werbeaussagen,
Slogans und Logo? Gestaltungskriterien.
- Verkaufsfördernde Maßnahmen
Wie präsentiere ich meinen Betrieb optimal in der Öffentlichkeit?
- Vertrieb
Wie und wo verkaufe ich das Angebot meines Betriebes?
AUFNAHME
Die Aufnahmevoraussetzungen werden durch das Jahreszeugnis bestätigt:
- Positiver Abschluss der 8. Schulstufe (Nicht genügend in "Latein" und "Geometrisches Zeichnen"
verhindert die Aufnahme nicht!) und
- Einstufung in den leistungsdifferenzierten Pflichtgegenständen in die 1. Leistungsgruppe oder mit einer Beurteilung mit "Sehr gut" oder "Gut" in der 2. Leistungsgruppe. Bitte melden Sie sich rechtzeitig an!
AUSBILDUNG
- Die Schuldauer beträgt neun Monate
- Es sind insgesamt 248 Tage Pflichtpraktikum vor Eintritt in den 5. Jahrgang zu absolvieren.
Diese Pflichtpraxis soll grundsätzlich nicht in einem von den Eltern geführten Betrieb geleistet werden.
Unser Kollege Dipl.-Päd. Franz Weigl ist bei der Vermittlung einer Ferialpraxisstelle gerne behilflich.
| 
