Gastgewerbeschule - GGS

zum Anmeldeformular                             zur Stundentafel der GGS

Der Ausbildungsschwerpunkt liegt auf dem fachpraktischen und fachtheoretischen Bereich, wo (gegenüber der offiziellen Hotelfachschule Richtung Gastronomie) in St. Pölten 25% mehr unterrichtet wird. Der verstärkte Fremdsprachenunterricht trägt ebenfalls wesentlich zur Praxistauglichkeit der AbsolventInnen bei.

Die Stärke der Gastgewerbeschule ist die Einbindung in das Wirtschaftsförderungsinstitut mit zwei Betrieben:
das WIFI-Restaurant und das Seminarzentrum (zugleich Hotel) Schwaighof.

Die Kombination Schule - echter Betrieb mit zahlenden Gästen, welche durch zahlreiche Empfänge im WIFI unterstützt wird, hat sich bestens bewährt.

AUFNAHME

Die Aufnahmevoraussetzungen werden durch das Jahreszeugnis bestätigt:

• Positiver Abschluss der 8. Schulstufe (Nicht genügend in "Latein" und "Geometrisches Zeichnen"
  verhindert die Aufnahme nicht!) und
• Einstufung in den leistungsdifferenzierten Pflichtgegenständen in die 1. oder 2. Leistungsgruppe.
  Bitte melden Sie sich rechtzeitig an!

AUSBILDUNG

• Die Schuldauer beträgt acht Monate
• Es sind 168 Tage Pflichtpraktikum vor Zulassung zur Abschlussprüfung zu absolvieren,
  wobei im Service und in der Küche zu arbeiten ist.
  Diese Pflichtpraxis soll grundsätzlich nicht in einem von den Eltern geführten Betrieb geleistet werden.
  Unser Kollege Dipl.-Päd. Franz Weigl ist  bei der Vermittlung einer Ferialpraxisstelle gerne behilflich.
  

zum Anmeldeformular