Schwerpunkte der Ausbildung sind:

• Die Geschichte des Kaffees 
• Zubereitung diverser Kaffeekompositionen u. Spezialitäten 
• Wiener Kaffeehaustradition und deren Geschichte

Auch im heurigen Schuljahr nahmen viele SchülerInnen an dieser Zusatzausbildung teil.
Durch dieses Zusatzwissen werden unsere SchülerInnen optimal für die Wirtschaft ausgebildet!