Käsekennerfinale

Österreichischer Käsekenner-Wettbewerb

Das BMUKK und die AMA veranstalteten in den Zillertaler Tourismusschulen vom 15.10. - 16.10.2009 das Finale des österreichischen Käsekenner-Wettbewerbs 2009.
Kaufmann Anna aus der 4A und Dorfmayr Sabine aus der 3B hatten unsere Schule mit viel Engagement und Motivation vertreten. Zu Ihren Aufgaben zählten ein schriftlicher Test mit 35 Fragen zum Thema Käse und zwei Kalkulationsberechnungen. Weiters gab es eine sensorische Blindverkostung sowie eine sehr gelungene Millionen-Show zum Thema Käse, wobei es bei jeder richtigen Antwort einen Sachpreis zu gewinnen gab.
Der Höhepunkt war die Bestückung eines Käsewagens mit Präsentation an die Fachjury, sowie das Anrichten eines Käsetellers mit einer entsprechenden Getränkeberatung und persönlicher Empfehlungen.

Wir gratulieren unseren Schülerinnen für Ihre tollen Leistungen. Sie gehören zu den
"Besten der Besten Käsekenner" in Österreich!